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滑炒丝瓜虾仁

开心果子365Q   加载中... 4

滑炒丝瓜虾仁的做法

滑炒丝瓜虾仁

by 开心果子365Q
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

初夏,正是丝瓜食用最佳季节,搭配虾仁滑炒,口感软嫩又美味,更要的是还可以美容,是夏季非常好的减肥菜,夏季减肥这道菜可以放心吃哦

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滑炒丝瓜虾仁营养建议

  • 含糖量 3.78
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

滑炒丝瓜虾仁的食材2人份

  • 丝瓜120克
  • 虾仁100克
  • 红干椒6个
  • 淀粉少许
  • 1棵
  • 木耳20克
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滑炒丝瓜虾仁的做法

1 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

对虾清洗干净剥去壳,用牙签挑去虾线

2 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

生姜切丝、红干椒切成大段、葱切碎、大蒜头切片备用

3 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

将丝瓜清洗后刮掉外皮

4 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

虾仁加点淀粉揉拌一下

5 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

丝瓜切成滚刀块

6 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

木耳提前泡发

7 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

热锅注入油,六分热倒入虾仁滑炒一分钟即可捞出

8 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

另起一锅,锅预热注入油,放进姜丝、蒜头、红干椒煸炒出香味

9 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

倒入丝瓜翻炒至稍微变色发软

10 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

再倒入虾仁和木耳翻炒

11 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

加入盐和胡椒粉、鸡精调味

12 滑炒丝瓜虾仁菜谱图解

翻炒入味即可关火装盘

成品图

滑炒丝瓜虾仁的烹饪技巧

丝瓜容易变色,炒丝瓜不要用铁锅和高温炒
虾仁适当加点淀粉可以让虾仁滑嫩爽口


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫